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Bio ist nicht gesünder? 675

Administrator Beiträge: 10836 Forumgründer *****
Bio ist nicht gesünder?
« am: Juli 30, 2011, 01:21:36 Nachmittag »
Recherchiert von Horst Herbst
Stiftung Warentest: Genauso gut aber teurer

BERLIN. Bioprodukte sind grundsätzlich weder gesünder noch schmackhafter als konventionelle Lebensmittel. Das ist die Bilanz der Stiftung Warentest aus 85 Untersuchungen in den vergangenen 8 Jahren. In ausgewogenem Maße erhielten sowohl herkömmliche als auch Biolebensmittel die Qualitätssiegel „sehr gut“ bis „mangelhaft“. Insgesamt war die Biokost im Schnitt 30 bis 50 Prozent teurer als die Konkurrenz. Sie enthielt allerdings weniger Pestizide, und die Hersteller engagierten sich stärker für die Umwelt oder soziale Projekte. Die Warentester untersuchten 249 biologische und 1007 konventionelle Produkte.

Frage an die Runde hier im Forum:

  • Wer hat ebenfalls unabhängige Studien über Qualitätsunterschiede von Bioprodukten in Erfahrung gebracht, und:
  • Machen wir vielleicht all zu schnell aus allem ein Dogma?
  • Neigen wir nicht dazu Dinge, die in den Mund hinein kommen wichtiger zu nehmen als solche, die herauskommen, wie: Falsches Zeugnis, Anklage und Verurteilung?